Glycerin, còn được gọi là glycerol, là một loại đồng tử hữu cơ có công thức hóa học là C3H8O3. Nó là một chất lỏng không màu, không mùi, có vị ngọt và dễ tan trong nước. Glycerin được tìm thấy tự nhiên trong các loại dầu và chất béo và cũng được sản xuất nhân tạo thông qua quá trình hydrolysis của các dầu thực vật hoặc động vật.